Energy जिसके बिना हम ठीक से चल भी नहीं पाते! क्या आपने कभी देखा है कि एक मोटा-तगड़ा आदमी जब बीमार पड़ता है तो कुछ ही दिनों में उसका वजन तेजी से गिर जाता है, चेहरा पतला हो जाता है और शरीर कमजोर दिखने लगता है? ये सिर्फ पानी कम होने की वजह नहीं है, बल्कि इसके पीछे हमारे शरीर की energy management system और fat metabolism की गहरी साइंस छुपी है।
बीमारी में खाना कम क्यों हो जाता है?
जब हम बीमार होते हैं तो शरीर का immune system फुल पावर मोड पर चला जाता है। Infection से लड़ने के लिए शरीर Cytokines नामक केमिकल रिलीज करता है, जो हमारे hypothalamus को सिग्नल देता है कि भूख कम कर दो।इससे हमारी appetite गिर जाती है, खाना कम हो जाता है और कभी-कभी कई दिन तक खाने का मन ही नहीं करता।
ऊर्जा कहाँ से आती है? (Main Energy Source)
जब कभी भी लगता है कि है शरीर में Energy कम है तो हम बाहर से पोषण कर लेते है, लेकिन जब शरीर को बाहर से खाना (carbohydrates, proteins, fats) नहीं मिलता, तो यह अपनी stored energy का इस्तेमाल शुरू करता है।
1. First Stage – Glycogen Breakdown शुरुआत में शरीर लिवर और मसल्स में स्टोर ग्लाइकोजन को ग्लूकोज में बदलकर ऊर्जा बनाता है।यह स्टोर लगभग 24 घंटे में खत्म हो जाता है।
2. Second Stage – Fat Metabolism: अब शरीर stored fat को lipolysis प्रोसेस से तोड़कर fatty acids और ketone bodies में बदल देता है।यही ketones हमारा दिमाग और मसल्स को energy देते हैं।
3. Third Stage – Protein Breakdown (Severe Stage): अगर बीमारी लंबी चलती है तो शरीर muscles को भी तोड़कर amino acids से energy बनाता है।इसी वजह से muscle mass घटने लगता है और इंसान पतला दिखने लगता है।
Positive और Negative Effects
Positive:
• Body fat कम हो जाता है।
• कुछ हद तक detoxification होता है।
• Metabolism का natural reset होता है।
Negative:
• Muscle loss होता है।
• कमजोरी और थकान बढ़ जाती है।
• Immunity कमजोर हो सकती है अगर recovery slow हो
Real Science Example
मान लीजिए किसी व्यक्ति के शरीर में 20 किलो extra fat है। 1 किलो fat = लगभग 7,700 calories energy देता है।बीमारी में अगर वह रोज 2,000 calories खर्च करता है और खाना सिर्फ 500 calories का लेता है, तो बाकी 1,500 calories वह fat stores से लेगा।यही वजह है कि बिना खाए भी शरीर कई दिनों तक चल सकता है – लेकिन मसल्स और हेल्थ पर असर पड़ता है।
Recovery में क्या करें?
Protein-rich diet लें ताकि muscles recover हों Vitamins और minerals से immune system boost करें धीरे-धीरे physical activity बढ़ाएँ, Hydration maintain रखें
निष्कर्ष (Conclusion)
जब मोटा आदमी बीमार होकर पतला हो जाता है, तो इसका कारण यह है कि शरीर stored fat और muscles को तोड़कर energy बनाता है। ये process हमें जीवित तो रखता है, लेकिन लंबे समय तक चलने पर कमजोरी और muscle loss कर सकता है।इसलिए recovery के दौरान सही diet और care जरूरी है ताकि body balance में लौट आए।
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